Cara Memasak Resep Bumbu Mie Ayam Super Nikmat
Tutorial kuliner | Yang ngaku orang Indonesia tentunya pernah makan olahan mie satu ini yaitu mie ayam. Mie yang rasanya sangat enak ini biasanya dijual di jalanan ataupun restoran mewah. Jika Anda biasanya membeli mie ayam, maka tidak ada salahnya untuk menciptakan sendiri di rumah. Bagi Anda yang ingin membuatnya berikut yaitu resep bumbu mie ayam super lezat.
Gambar ilustrasi
Bahan materi untuk menciptakan mie ayam
Bahan-bahan dasar mie ayam
- 500 gram mie telor atau mie lembap
- 150 gram tulang ayam
- 250 gram daging ayam
- 500 ml miyak ayam
Bahan-bahan bumbu halus
- 4 siung awang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 cm kunyit
- 4 butir kemiri
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 ruas jahe
Bahan-bahan minyak ayam
- 125 gram bawang putih
- ½ liter minyak goreng
- 75 gram kulit ayam
- 75 gram ketumbar
Bahan-bahan perhiasan mie ayam
- ½ sendok teh lada bubuk
- Kecambah secukupnya
- Daun caisim secukupnya
- Air secukupnya
- Kecap asin secukupnya
- Kecap bagus secukupnya
- Kecap Inggris secukupnya
Cara menciptakan mie ayam super nikmat
Cara memasak ayam untuk mie ayam
1. Langkah pertama yang dapat Anda lakukan yaitu rebus daging ayam hingga matang. Lalu angkat dan tiriskan, ingat air rebusan jangan dibuang sebab akan dijadikan kaldu
2. Pisahkan daging dan tulang ayam, selanjutnya potong daging ayam kecil-kecil
3. Haluskan bumbu menyerupai bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, jahe, dan kemiri
4. Tumis bumbu tadi hingga baunya harum, tambahkan garam dan penyedap rasa hingga rasanya mantap
5. Angkat dan tiriskan
Cara menciptakan kaldu mie ayam
1. Rebus air bekas rebusan ayam dan masukkan juga tulang ayam ke dalamnya
2. Biarkan hingga mendidih, tambahkan lada abu ½ sendok teh
3. Tambahkan juga garam dan aduk hingga siap digunakan
Cara menciptakan bahan-bahan pelengkap
1. Daun bawang dipotong-potong kecil
2. Daun caisim dipotong kecil-kecil
3. Membuat minyak ayam :
4. Panaskan wajan dan tumis bawang putih, bawang goreng, ketumbar, dan kulit ayam
5. Biarkan warnanya sedikit berubah sambil terus diaduk
6. Matikan kompor dan minyak siap untuk dipakai
Menyiapakan mie ayam yang nikmat
1. Masukkan mie ke air mendidih dan tunggu hingga kenyal, masukkan juga kecambah serta caisim
2. Siapkan mangkuk saji dan masukkan 2 sendok makan minyak ayam serta penyedap rasa
3. Masukkan mie dan tambahkan ayam secukupnya
4. Siramlah memakai air kaldu
5. Masukkan sayuran yang sudah disiapkan beserta kecambah
6. Tuangkan saus dan aduk
7. Mie ayam siap disantap
Nah, sangat gampang bukan bagaimana cara menciptakan mie ayam sendiri di rumah. Kaprikornus tunggu apa lagi ayo segera buat dengan resep bumbu mie ayam di atas. Selamat mencoba ya.
| INFO PENULIS | |
| Penulis | Venicka Arlia Putriana |
| Facebook | https://fb.com/venicka.ap |
| Publised at | |
0 Response to "Cara Memasak Resep Bumbu Mie Ayam Super Nikmat"
Posting Komentar