Cara Memasak Resep Kuliner Kambing Rica-Rica Istimewa Pedas + Video
Tutorial kuliner | Bukan hanya ikan atau daging ayam saja, ternyata daging kambing juga sanggup dimasak dengan bumbu rica-rica. Resep Masakan Kambing Rica-rica sangat gampang untuk dipraktikkan.
Bumbu rica mempunyai rasa yang unik yaitu perpaduan dari rasa asin, pedas dan gurih. Aroma yang dihasilkan dari bumbu rica-rica pun sangat khas dan harum. Berikut ini merupakan resep masakan kambing rica-rica :
Gambar ilustrasi
Bahan resep masakan kambing rica-rica
- 600 gram daging kambing yang berlemak
- 1 sendok teh gula pasir
- 200 mili liter air
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 buah serai yang di memarkan
- 1 lembar daun salam
- 1 buah lengkuas ukuran sedang yang di memerkan
- 5 sendok makan kecap manis
- 5 buah cabai rawit
Cara menciptakan resep masakan kambing rica-rica
1. Haluskan bumbu menyerupai : 10 buah cabai rawit/ cabai besar merah, 10 siung bawang merah, 1 buah jahe ukuran besar, Garam secukupnya
2. Bersihkan daging kambing kemudian potong sesuai selera
3. Rebus daging kambing yang telah di potong selama 5 menit, kemudian tiriskan
4. Siapkan wajan kemudian tumis bahan-bahan yang telah dihaluskan hingga tercium harum
5. Masukan daging kambing yang telah direbus, serta tambahkan kecap manis supaya lebih terasa enak, kemudian aduk hingga bumbu tercampur rata,
6. Tambahkan air, bertahap hingga matang. Yang perlu diperhatikan dalam menuangkan air a harus sedikit, alasannya yakni resep masakan kambing rica-rica tidak memakai kuah yang banyak.
7. Setelah matang kemudian diangkat.
Saran penyajian, sajikan memakai piring oval kemudian ditambahkan dengan daun seledri dan bawang goreng. Untuk mempercantik tampilan sanggup di tambahkan dengan hiasan dari bunga yang terbuat dari tomat atau cabai.
Demikian resep masakan kambing rica-rica yang sanggup anda praktikkan di rumah. Dengan materi dasar daging kambing anda sanggup menciptakan masakan yang enak untuk hidangan kuliner sehari-hari supaya keluarga anda mempunyai selera makan yang baik.
Masakan kambing rica-rica sanggup dihidangkan diberbagai acara, baik program keluarga maupun program resmi. Bagi yang tidak suka dengan daging kambing sanggup mengganti dengan daging ayam, sapi ataupun daging bebek.
Video Cara membuat
Bagi Sobat yang masih kurang terperinci dengan pemaparan dalam bentuk artikel, mungkin sanggup meluangkan waktu beberapa menit untuk melihat cara memasak dalam bentuk video di bawah ini. Jangan lupa untuk SUBSRIBE chanel youtube kami. Selamat menyaksikan dan memahami.
0 Response to "Cara Memasak Resep Kuliner Kambing Rica-Rica Istimewa Pedas + Video"
Posting Komentar