Resep Ayam Betutu Kuah Bali Istimewa Dan Cara Memasaknya + Video
Tutorial kuliner | Ayam betutu merupakan masakan khas Istimewa Indonesia, salah satu yang populer ialah Resep Ayam Betutu khas bumbu Bali. Dengan rasa yang khas dari bali ayam betutu mempunyai rasa yang enak dan nikmat. Setiap orang niscaya akan ketagihan bila makan Ayam Betutu Kuah Bali Spesial alasannya terbuat dari perpaduan antara ayam dan rempah-rempah yang lengkap.
Gambar ilustrasi
Berikut ini resep ayam betutu kuah bali spesial:
Bahan-bahan Resep Ayam Betutu Kuah Bali Spesial:
- 1 ekor ayam
- 1 sendok makan asam jawa
- 4 daun jeruk
- 6 buah cabai rawit
- Gula pasir secukupnya
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
- Air jeruk nipis secukupnya
- 4 batang serai
Bumbu yang dihaluskan
- 8 siung bawang merah
- 6 buah cabai keriting
- 4 siung bawang putih
- ½ sendok teh mrica bubuk
- ½ sendok makan ketumbar
- 1 buah lengkuas ukuran besar
- 2 buah kunyit ukuran besar yang dibakar
- 5 butir kemiri
- ¼ sendok teh pala bubuk
- 2 buah jahe ukuran sedang
Cara menciptakan resep ayam betutu kuah bali spesial
1. Lumuri daging ayam yang telah dibersihkan dengan garam, jeruk nipis dan air sampai merata luar dan dalamnya. Diamkan selama 10 menit, lalu basuh sampai bersih. Cara ini bertujuan untuk menghilangkan basi bacin pada ayam.
2. Kemudian lumuri dengan bahan-bahan yang telah dihaluskan tadi secara rata, lalu tunggu selama 15 menit supaya bumbu meresap pada ayan
3. Ungkep ayam yang telah dilumuri bumbu tadi sampai baunya harum, lalu diangkat.
4. Siapkan wajan atau panci presto, masukan air lalu masukan ayam sampai bumbunya meresap
5. Masukan serai, cabai rawit, dan daun jeruk,
6. Tambahkan gula dan garam, lalu diaduk sampai bumbunya tercampur rata
7. Setelah matang atau ayam terasa empuk, Ayam Betutu Kuah bali Spesial siap disajikan
8. Untuk penyajian yang lebih elok dapat ditambahkan dengan daun seledri dan bawang merah goreng.
Demikian resep ayam betutu kuah Bali Spesial yang dapat anda coba di rumah untuk sajian kuliner sehari-hari atau untuk program keluarga. Ayam betutu kuah Bali akan lebih nikmat kalau di makan dikala keadaan hangat dan cucanya sedang dingin.
Video Cara menciptakan ayam betutu
Bagi Sobat yang masih kurang terperinci dengan pemaparan dalam bentuk artikel, mungkin dapat meluangkan waktu beberapa menit untuk melihat cara memasak dalam bentuk video di bawah ini. Jangan lupa untuk SUBSRIBE chanel youtube kami. Selamat menyaksikan dan memahami.
0 Response to "Resep Ayam Betutu Kuah Bali Istimewa Dan Cara Memasaknya + Video"
Posting Komentar