Resep Nasi Bakar Bercita Rasa Khas Dan Cara Memasaknya
Tutorial masakan | Nasi bakar sudah cukup dikenal di kalangan masyarakat umum, apalagi dikala ini sudah banyak dijumpai kawasan makan di pinggir-pinggir jalan menyerupai angkringan. Biasanya angkringan mengatakan nasi bakar.
Nasi bakar merupakan salah satu kuliner khas yang berasal dari Sunda. Nasi bakar itu sendiri dibentuk dengan membungkus nasi dan lauk yang dikukus terlebih dahulu sebelum lalu dibakar.
Cita rasa pada nasi bakar mempunyai khasnya sendiri apalagi jikalau dibakar memakai arang. Karena resep nasi bakar sangat gampang menciptakan salah satu sajian masakan enak ini sanggup dijumpai dimana-mana. Dan berikut ini resep nasi bakar :
Gambar ilustrasi
Bahan-bahan untuk resep nasi bakar
- 2 piring nasi putih
- 4 batang daun kemangi
- 200 gram daging ayam rebus yang disuwir
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 buah cabai merah yang dibuang bijinya
- 3 buah cabai rawit
- ¼ sendok teh terasi matang
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 4 lembar daun pisang
- minyak untuk menumis secukupnya
Cara menciptakan resep nasi bakar bercita rasa
1. Haluskan terlebih dahulu bumbu utama menyerupai bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, garam dan terasi.
2. Tumis bumbu dengan minyak panas sampai harum.
3. Masukan daging ayam suwir, aduk sampai merata dengan api kecil.
4. Masukan nasi dan kecap manis, aduk kembali sampai rata. Setelah bumbu dan ayam rata tercampur, matikan api dan diamkan sampai dingin.
5. Siapkan daun pisang, tata nasi pada daun pisang lalu tambahkan daun kemangi, bungkus nasi dengan rapat.
6. Kukus nasi kurang lebih selama 10 menit, biar bumbu lebih meresap dan nasi menjadi pulen
7. Siapkan bakaran dari arang, lalu bakar nasi tadi sampai daun pisang berubah warna menjadi sedikit hitam dan berbau harum, waktu memperabukan nasi kurang lebih 5 sampai 10 menit.
8. Nasi siap disajikan. Dalam penyajian sanggup ditambah dengan sambal dan lauk pauk tertentu sesuai dengan selera.
Cukup gampang bukan resep nasi bakar di atas?. Resep nasi bakar di atas sanggup diaplikasikan di rumah sebagai sajian pengganti biar tidak bosan dengan sajian masakan sehari-hari.
| INFO PENULIS | |
| Penulis | Venicka Arlia Putriana |
| Facebook | https://fb.com/venicka.ap |
| Publised at | |
0 Response to "Resep Nasi Bakar Bercita Rasa Khas Dan Cara Memasaknya"
Posting Komentar