Beginilah Cara Memasak Resep Ikan Panggang Yang Bikin Ketagihan
Tutorial kuliner | Ikan memang selalu menjadi primadona masyarakat untuk diolah ke aneka macam macam resep masakan. Salah satu olahan ikan yang paling populer yakni ikan panggang. Ikan panggang memang olahan yang sangat nikmat dan sangat lezat. Bagi Anda yang berminat menciptakan ikan panggang, berikut ini yakni resepnya.
Gambar ilustrasi
Bahan-bahan untuk menciptakan Resep Ikan panggang
- Ikan bawal 2 ekor
- Jeruk nipis 1 buah
- Bumbu Halus :
- Bawang merah 5 siung
- Bawang putih 3 siung
- Ketumbar abu 1 sdt
- Kunyit 1 ruas
- Kecap bagus secukupnya
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
Bahan bumbu sambel untuk ikan panggang
- Cabe merah keriting 15 buah
- Bawang merah 5 siung
- Bawang putih 3 siung
- Tomat 2 buah
- Bumbu tahu
- Bawang putih 2 siung
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap
- Air secukupnya
Cara menciptakan Ikan Panggang
1. Pertama bersihkan ikan terlebih dahulu dan lumuri memakai perasan jeruk nipis. Lalu basuh lagi hingga bersih
2. Selanjutnya rendamlah ikan memakai bumbu halus, ingat sisakan bumbu halus sebanyak 2 sdm untuk olesan ketika ikan dibakar
3. Kemudian goreng ikan sebentar saja supaya dapat benar-benar matang ketika dibakar nanti.
4. Lalu campur kecap manis, minyak goreng 2 sdm, dan juga sisa bumbu halus tadi sebanyak 2 sdm. Aduk ketiga adonan tadi hingga rata dan akan dipakai sebagai olesan ikan ketika dibakar
5. Panaskan teflon dan olesi memakai minyak goreng tipis-tipis saja. Selanjutnya lumuri ikan memakai adonan ketiga bumbu tadi hingga merata.
6. Panggang ikan di atas teflon sambil dibolak balik dan diolesi sebanyak 3 kali supaya bumbunya meresap
7. Untuk menciptakan sambel, siapkan cabe, bawang putih, dan bawang merah. Lalu goreng hingga matang, angkat dan goreng 1 buah tomat hingga matang kemudian tiriskan
8. Selanjutnya ulek cabe, bawang putih, dan bawang merah yang sudah digoreng tadi. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa, dan tomat.
9. Ulek lagi hingga menjadi sambel dan goreng lagi sebentar saja
10. Sedangkan untuk tahu, ulek bawang putih, garam serta penyedap. Tambahkan air dan rendam tahu selama 15 menit, kemudian goreng tahu hingga kering
11. Ikan panggang siap disajikan bersama sambel, tahu, dan nasi hangat
Itulah resep ikan panggang yang dapat Anda ketahui dan praktekan dirumah, biar bermanfaat.
| INFO PENULIS | |
| Penulis | Venicka Arlia Putriana |
| Facebook | https://fb.com/venicka.ap |
| Publised at | |
Sumber http://www.tutorial89.com
0 Response to "Beginilah Cara Memasak Resep Ikan Panggang Yang Bikin Ketagihan"
Posting Komentar