DURIAN BELANDA (Annona muricata L. CA. muricata L.) sekarang sudah menjadi populer dengan rasanya yang manis-manis masam dan kehebatan khasiatnya di seluruh dunia. Bahagian-bahagian lain pokok ini termasuk kulit, daun, akar, buah-buahan malahan dari biji buah-buahan juga telah dipakai sebagai ramuan dalam sejarah perubatan tradisional. Kajian terdahulu terhadap flora A. muricata L. telah memfokuskan pada kulit pokok dan akar untuk tujuan farmaseutikal dengan melaksanakan ujian ke atas haiwan makmal. Penulis blog juga mendapati dimana hanya sedikit perhatian telah diberi kepada kajian terhadap daun yang sebetulnya mempunyai juzuk fitokimia berharga yang dipercayai memang ia mempunyai potensi sebagai materi antimikrob dalam merawat penyakit-penyakit yang mana ia disebabkan oleh beberapa jenis bakteria. Objektif utama kajian oleh mahasiswa di universiti tempatan UMS ini yaitu untuk melaksanakan penyaringan fitokimia dan aktiviti antimikrob ekstrak daripada bahagian daun A. muricata. Hasil analisis yang diperolehi telah dibandingkan dengan kajian lepas yang dilakukan di negara-negara lain. Kajian dilakukan juga dimana dipakai daun A. muricata L. yang dikutip secara rawak dari beberapa pokok dari daerah luar bandar di Jerantut, Pahang. Semasa dimakmal dan memproses dan pengekstrakan, penyaringan dan analisis telah dilakukan di Makmal Sekolah Pertanian Lestari, UMS Kampus Sandakan. Bahan pelarut yang dipakai untuk tujuan pengekstrakan flora ialah akues, kloroform dan etanol. Aktiviti antibakteria in-vitro yang dilakukan oleh kaedah penyebaran cakera dan diuji pada strain bakteria yang tiga daripadanya ialah Gram negatif, Escherichia atau Salmonella enteritidis, Citrobacter freundii tolong-menolong dengan satu bakteria Gram positif iaitu Staphylococcus aureus. Dalam kajian ini, ia telah mendapati bahawa ekstrak akueus daun memperlihatkan peratusan tertinggi pengeluaran hasil. Dalam penyaringan fitokimia, ekstrak daun memperlihatkan kehadiran glikosida, tanin, saponin, dan flavonOid. Untuk saringan aktiviti antimikrob, ekstrak akueus daun memperlihatkan zon tertinggi perencatan pada strain bakteria yang diuji. Pemeriksaan aktiviti fitokimia dan antimikrob mencadangkan bahawa flora durian belanda mempunyai materi antimikrob. Artikel malam ini saya menulis dalam blog "" mengenai hasil kajian dan rujukkan untuk dijadikan materi bacaan dan rujukkan.
Penulis blog menciptakan rujukkan lain untuk mendalami warta berkaitan akan kehebatan nutrisi durian belanda. Ada banyak temuan kajian oleh saintis luar negara mengenai khasiat nutrisi durian belanda dimana ia didakwa memang TINGGI kandungan nutrisi yang baik untuk kesihatan. Bahagian Isi buah berwarna putih ini tinggi kandungan karbohiderat dan gula serta kadar vitamin yang sederhana. Ia mengandungi cukup banyak Vitamin C, Vitamin C, Vitamin B1, Vitamin B2, Potassium dan fiber yang tinggi. Bagaimana pun kajian memperlihatkan ia kurang untuk Vitamin B6 tetapi kajian lain memperlihatkan dimana rendah kandungan Vitamin A. Dalam pada itu beberapa bahagian pokok Annona muricata didapati dipakai untuk perubatan tradisional kerana tinggi kandungan materi Acetogenins. dimana materi ini secara klinikal diantara kemujarabannya. Bahan didalam Acetogenin ini hanya didapati pada flora daripada keluarga Anonaceae sahaja (dimana pokok durian belanda berada dalam kumpulan ini). Bahan ini telah dibuktikan saintis mempunyai kesan aktiviti ibarat Anti-Tumor (antitumorous acticities), Anti-Parasit (antiparasitic), Racun Serangga (insectidal) dan Anti-Mikrob (antimicrobial activities). Terkini kajian daripada bahagian daun pokok durian belanda didapati memperlihatkan kesan Fitokimia Hebat (Phytochemical ectract) sehinggakan ia dijadikan materi Perawatan Herba dikalangan masyarakat tempatan. Ubatan Herba ini telah dijadikan materi perawatan penting yang mana mengakibatkan ajakan terhadap produk asas herba berasaskan daun durian belanda termasuk TEH HERBA DURIAN BELANDA menerima ajakan yang tinggi dipasaran (Crook, 2006). Produk teh herba durian belanda sekarang telah menjadi 'hot product' di negara kita dan dipasaran antarabangsa.
Terkini pula didalam perawatan terapi telah berkembang jauh dimana selain daripada bahagian buah dan daun, kajian lanjut dilakukan terhadap bahagian Kulit, Biji dan bahagian lain untuk kajian mengenai fitokimia didalamnya. Hasil kajian memperlihatkan pada daun durian belanda dimana telah dikenalpasti dan dianalisa dari fitokimia yaitu ibarat TANIN, CARDIAC GLYCOSIDES dan jugs STEROIDS. (Pathak et all., 2010). Analisa dimakmal juga mendapati materi lain ibarat n-butanolic hadir dalam daun durian belanda dimana didapati materi iaitu FLAVANOIDS, TERPENOIDS, TANNIN, CARDIAC GLYCOSIDES dan juga materi menurunkan kandungan gula. Ekstrak pati bagaimana pun didapati tiada materi Saponin, steroids, phlobatanannins, minyai anthiquinones (Kumar et al., 2009). Kajian lanjut memperlihatkan daun durian belanda mengandungi materi alkoloid dinamakan 6-Hydroxyundulatine dan alkoloid2 lain yang unik (Vimala et al., 2012). Dalam kajian lain melibatkan ekstrak dengan ethanol, chloroform dan fraksi air didapati pasi daun durian belanda mengandungi materi alkoloids, flavanoids,reducing sugars, saponins, steroids, 7 tannins dan glyserides dimana ianya menghalang aktiviti mikrobial (Singh and Bhat, 2003; Yusha'u et al., 2011). Ini yang mengakibatkan teh daun durian belanda sekarang menjadi buruan ramai kepada mereka yang mengetahui dan merasai akan kehebatannya. Teh daun durian belanda yang dijual dipasaran ada bermacam jenama (Sila lihat foto disebelah). Penulis blog pun salah seorang peminat minuman teh daun durian belanda yang tulen dengan ada kenyataan 'produk organik' serta menerima piawaian GMP dan HACCP.
Dalam kajian lain dimana mereka mengkaji berkaitan aktiviti mikrobial pada pokok durian belanda dilaporkan ia memberi kesan terhadap mikrob dikenali dengan S. aurereus dan V. cho/rae (Viera et al, 2010). Kajian klinikal juga dilakukan saintis terhadap ekstrak Annona muricata dengan Herpes simplex virus-a (Ini macam penyakit kelamin) dimana memperlihatkan kesan positif. Kadar rawatan sebanyak 1 mg/ml ekstrak durian belanda sesuai dipakai sebagai rawatan anti terapi ini (Isela et. al., 2008). Banyak temuan lain untuk subjek ini ibarat penggunaan hanab antimokrobial daripada Annona aquamosa yang juga memperlihatkan kesan positif terhadap perebakan S. pneumonine dan juga a-haemolytic strepococci. Bahan alkoloids dalam flora ini yaitu ibarat GARAM (Salts). Ianya dijumpai berada dalam kulitnya, biji, akar, daun dan bahaagian lain flora durian belanda. Kajian dilakukan terhadap kadar kelarutan (solibility pattern) dimana ia bergantung kepada kandungan nitrojen dalam molikul didalamnya (Susah nak faham ini jikalau tak betul-betul pernah berguru biokimia!!!). Antara kehebatan materi alkoloid didalamnya yaitu ibarat kesan Anti-hypetensive, kesan anti-rhythythmic (quinidine, ajmaline, sparteine), kesan anti malaria (quinine) dan kesan anti-kanser (dimeric, vincristine, vinblastine) ibarat laporan kajian saintis (Margaret and Micheal, 1998). Bahan lain dalam flora durian belanda yaitu Saponin yang banyak kegunaannya. Semakin penulis blog membaca dalam kedinginan malam ini semakin kurang faham bahasa saintifik oleh saintis-saintis ini. Semuga anda semua sedikit sebanyak menerima warta yang mempunyai kegunaan menbaca goresan pena dalam anim agro kali ini. Wasallam!!!... 
POKOKNYA TINGGI... DURIAB BELANDA... BUAHNYA MANIS... DIPETIK DAH TUA... DAUNNYA PULA... DIBUAT UBAT JUGA... KAJIAN SAINTIS... DIRUJUK BUKTINYA...
By, M Anem, Senior Agronomist, Room 851, Hotel Mariott, Potrajaya, WP, Malaysia, (24 Safar 1440H). Posted from Room 1213, APA Hotel & Resort, Shibuya-Ku, Tokyo, Japan.
Sumber http://animhosnan.blogspot.com
0 Response to "✔ Durian Belanda - Jago Nutrisinya"
Posting Komentar